A Primavera começou nesta terça-feira (22) e segue até 21 de dezembro, marcando a transição para um período de temperaturas mais elevadas, maior luminosidade e mudanças nas condições de chuva e umidade. Na Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul (CEASA/MS), a nova estação também se reflete na variedade de frutas, verduras, legumes, flores e plantas disponíveis para comercialização.
Com a mudança do clima, diferentes culturas entram em períodos de maior produção, enquanto outras passam a ter menor oferta. Entre as frutas que ganham destaque na estação estão melancia, melão, manga, mamão, abacaxi, maracujá, banana e laranja. A oferta, porém, varia de acordo com as regiões produtoras e as condições climáticas.
Nas bancas de hortaliças, a Primavera mantém uma ampla variedade de verduras e legumes, como alface, rúcula, couve, agrião, cheiro-verde, abobrinha, berinjela, pepino, cenoura, beterraba, pimentão e tomate.
A CEASA/MS recebe produtos de diferentes estados brasileiros, o que contribui para manter a diversidade de hortifrutigranjeiros durante todo o ano. Mesmo assim, chuva, temperatura e outros fatores climáticos podem influenciar a quantidade e os preços dos produtos ao longo da estação.
Flores e plantas ganham espaço
A Primavera também é tradicionalmente associada à floração e à renovação dos jardins. Na CEASA/MS, quem procura flores, plantas ornamentais ou sementes encontra opções na floricultura e na Casa da Semente.
Durante a estação, espécies como petúnias, begônias, gerânios, impatiens, lavandas e onze-horas podem ganhar destaque, conforme a disponibilidade dos produtores e fornecedores. A Casa da Semente também reúne sementes e plantas para diferentes tipos de cultivo e jardinagem.
Mais do que uma mudança no calendário, a chegada da Primavera representa um período de renovação. Na CEASA/MS, essa transformação aparece nas cores das flores, na variedade das plantas e na diversidade de frutas, verduras e legumes que chegam diariamente ao mercado.
