Assessoria de comunicação
A Ceasa/MS recebeu, nesta quarta-feira (data), cerca de 18 acadêmicos do primeiro ano do curso de Administração da Faculdade Insted, de Campo Grande, para uma visita técnica que apresentou, na prática, como funciona a dinâmica de abastecimento e comercialização do maior entreposto de hortifrutigranjeiros do Estado. A atividade integrou a disciplina de Economia, ministrada pelo professor Aldo Barrigosse.
A visita permitiu que os estudantes compreendessem como a Ceasa/MS conecta produtores rurais, atacadistas, comerciantes e compradores, garantindo que frutas, verduras e legumes cheguem com qualidade ao mercado e à mesa do consumidor. A dimensão da Central e o volume de negócios movimentados diariamente chamaram a atenção do grupo logo no início da atividade.
Para o professor Aldo Barrigosse, a proposta é aproximar os acadêmicos da realidade administrativa e mostrar como uma organização funciona de forma integrada em diferentes setores.
“A nossa intenção é mostrar para os futuros administradores, na prática, como é a engrenagem de uma empresa e como ela funciona em todas as áreas”, destacou.
Entre os estudantes, o acadêmico Gabriel Tomioko, de 22 anos, ressaltou que a experiência ampliou sua visão sobre logística e organização. Ele trabalha em uma empresa familiar de fabricação de portas e afirmou que ver o funcionamento da Central de perto reforça a importância da Ceasa/MS no abastecimento.
“Ver de perto mostra como a Ceasa é referência. A gente entende todo o sistema que começa no produtor e vai até o comprador, que depois faz o produto chegar a quem consome”, afirmou.
A visita foi acompanhada pelos colaboradores Fernanda Zequim e Alex Afonso, da Divisão de Mercado e Abastecimento, que apresentaram a estrutura da Ceasa/MS e explicaram como funciona o fluxo diário de entrada, armazenamento e comercialização dos produtos. Um dos pontos que mais chamou a atenção dos acadêmicos foram as câmaras frias, utilizadas para conservar e manter a qualidade dos alimentos — em alguns casos, estruturas gigantescas, capazes de armazenar grandes quantidades de frutas, hortaliças e verduras, garantindo melhores condições de estocagem e distribuição.
Além disso, os estudantes conheceram os boxes das empresas instaladas na Ceasa/MS e conversaram com gerentes e vendedores, que detalharam a dinâmica diária de compra direta do produtor e negociação com diferentes perfis de clientes. Dependendo do box, o atendimento envolve desde grandes redes supermercadistas até o consumidor final.
Ao final da visita, o grupo foi recebido pelo diretor de Abastecimento e Mercado da Ceasa/MS, Fernando Begena, que apresentou números sobre o volume comercializado, a diversidade de produtos e a relevância econômica da Central para Mato Grosso do Sul. O encontro também foi marcado por perguntas e esclarecimento de dúvidas, permitindo aos acadêmicos aprofundar o entendimento sobre o funcionamento e os processos de comercialização.
A Ceasa/MS reforça seu compromisso em apoiar ações educativas e manter as portas abertas para iniciativas que aproximem a sociedade da importância do entreposto, contribuindo para a formação de novos profissionais e fortalecendo o conhecimento sobre o abastecimento e a segurança alimentar no Estado.
