O aumento na oferta contribuiu para a queda nos preços da batata-inglesa e da manga Tommy, nesta semana, na CEASA/MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul). A hortaliça está 7,14% mais barata, enquanto a fruta teve queda de 9%, diante do avanço das colheitas nas regiões produtoras.
Por outro lado, o preço da abóbora cabotiá “disparou”, devido à oferta limitada do legume no mercado. Contudo, o produto não está em falta na CEASA/MS, e a expectativa é de que o preço da cabotiá volte a cair nos próximos dias.
“Apesar do cenário restrito, a expectativa é de que os preços não se sustentem em patamares elevados, já que, por ser um produto substituível, os altos valores ao consumidor podem reduzir a demanda e travar o mercado”, comenta Fernanda Zequim, cotadora da Dimer (Divisão de Abastecimento e Mercado) da CEASA/MS.
O cenário de aumento também foi registrado nos preços da berinjela.
As baixas temperaturas registradas nas últimas semanas comprometeram a produção, o que levou ao encarecimento da berinjela em 7,69%.
Confira o boletim semanal da CEASA/MS – de 18 a 23 de agosto.
