A semana começou com forte queda no preço do caqui na CEASA/MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul), conforme a Dimer (Divisão de Mercado e Abastecimento). O valor médio da caixa com 6 kg da fruta caiu de R$ 45,00 para R$ 40,00, uma redução de 12,44% em comparação com a semana anterior, reflexo de uma “supersafra” que garantiu produção excepcionalmente elevada nas regiões produtoras.
Por outro lado, a caixa de 1,5 kg de morango teve um aumento de 37,5%, passando de R$ 40,00 para R$ 55,00. A alta é consequência do processo de transição entre o encerramento da safra no Sul do país, cuja produção diminui progressivamente, e o início ainda tímido da colheita em Minas Gerais, o que tem gerado uma oferta limitada da fruta no mercado.
Boletim Informativo CEASA/MS – semana de 12 a 17 de Maio de 2025
Fruta da estação
Os preços do caqui Fuyu registraram forte queda nesta semana, refletindo o impacto de uma “supersafra”. Esse fenômeno se caracteriza por uma produção excepcionalmente elevada, resultado de condições climáticas favoráveis, boa condução das lavouras e baixa incidência de pragas. Como consequência, a oferta da fruta aumentou consideravelmente, pressionando o mercado e derrubando os preços.
A safra do caqui Fuyu, que normalmente ocorre entre março e junho, teve início antecipado neste ano em regiões como Caxias do Sul (RS) e Itatiba (SP), devido ao clima quente e à baixa umidade. Com o avanço da colheita, o volume disponível segue elevado, abastecendo amplamente o mercado nacional e também o internacional. Diante desse cenário de excesso de oferta, a tendência é de que os preços continuem em queda nas próximas semanas.
Fruta típica do outono, o caqui é rico em vitaminas, fibras e antioxidantes, que favorecem o fortalecimento do sistema imunológico e ajudam a retardar o desenvolvimento de doenças como o câncer, além de contribuir para a redução do colesterol ruim e o controle da pressão arterial.
