A
Nossa Central:
A Centrais de Abastecimento de Mato
Grosso do Sul – CEASA/MS, está localizada em
uma área de 10,0 (dez) hectares com uma estrutura
física constituída de 01 (uma) portaria,
04 (quatro) pavilhões para atacadista, 01 (uma)
“pedra” para produtores e 01 (um) pavilhão para
administração. A área útil
para comercialização é de 4.496
m2 para o atacado e de 1.320 m2 para os produtores,
totalizando 5.806 m2.
A CEASA/MS foi inaugurada em
07 de julho de 1979.
A comercialização atualmente
é realizada por 44 (quarenta e quatro) permissionários,
e aproximadamente 300 produtores. Para isto os permissionários
utilizam por volta de 350 (trezentos e cinquenta) funcionários.
Trabalham ainda no recinto desta CEASA/MS aproximadamente
250 (duzentos e cinqüenta) pessoas como “changueiros”.
Nos dias da semana de maior movimento, estimamos a entrada
de 400(quatrocentos) veículos, com objetivo de
compras. Por fim, estimamos, uma presença total
de 1.500(mil e quinhentas) pessoas que freqüentam
diariamente o complexo.
2007
• Mercado
A CEASA/MS comercializa anualmente cerca
de 110.505 toneladas de produtos hortigranjeiros.
Deste total, Mato Grosso do Sul fornece
aproximadamente 18,09 %; São Paulo por volta
de 34,09 %; Paraná 16,92 %, Santa Catarina 13,17
% e o restante, 17,68 %, vem de outros estados (RS,
MG, GO,TO, DF, ES, BA, MT, RN, PA, RJ e RO).
Os principais municípios do Estado
(18,09 %)que abastece a CEASA/MS são: Campo Grande,
Jaraguarí , Dois Irmãos do Buriti, Terenos,
Sidrolândia, Ribas do Rio Pardo, Pedro Gomes e
Rochedo.
Em relação a grupos de
produtos, as hortaliças representam aproximadamente
55,42 % do total geral e as frutas 44,36%. Dentro do
grupo hortaliças, sub-grupo raiz, bulbo, tubérculo
e rizoma representam 25,21 % do total do grupo (55,42
%), os frutos 22,01 % e as folhas, flor e haste 8,20
%.
Podemos concluir, com estas informações,
que a CEASA/MS é uma central importadora, adquirindo
em torno de 81,91 % dos produtos hortifrutícolas
comercializados em seu recinto.
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